如何选择超市熟食柜

浏览数量: 186 作者: 柯小顺 发布时间: 来源: 本站

众所周知,熟食类产品容易变质,尤其是到了夏天,气温高、细菌滋生比较快,因此作为熟食保鲜和储藏的重要法宝---熟食展示柜,显得尤为重要。特别是新手来说,选择一个合适的熟食展示柜可能会很困难。今天小编就给大家总结下选择熟食展柜应该考虑的几个因素:


01 销量较少
如果销量不是特别高,那么可以选择价格便宜的直冷展示柜。这种展示柜的优点是价格便宜,保鲜效果好,但是缺点是容易出现水珠,需要经常擦拭。

02 销量较大
如果销量比较快,那么可以选择价格较贵的风冷展示柜。这种展示柜的优点是非常透亮、干净整洁,而且有空气的对流,可以保持熟食的新鲜度和卫生。缺点是容易让产品黑和干,需要及时补充新鲜的熟食。

03 根据面积确定尺寸形状
展示柜的大小和形状应该根据熟食店的实际情况来选择。如果熟食区面积比较小,那么可以选择较小的展示柜,以节省空间。如果熟食店的熟食种类比较多,那么可以选择多层展示柜,以展示更多的熟食。

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